Ducans Diät: Menü der Woche, Rezepte, Nährwerte

Die Diät verdankt ihr Aussehen dem europäischen Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan. Seine Karriere begann, als ein Bekannter ihn bat, ein Menü speziell für ihn zu entwickeln, um Übergewicht loszuwerden, und Ducan lehnte nicht ab. 8 Tage lang gelang es seinem Patienten, 4 kg abzunehmen.

Der Ernährungswissenschaftler widmete die nächsten dreißig Jahre seines Lebens der Untersuchung der Wirkung bestimmter Lebensmittel auf den menschlichen Körper sowie ihrer möglichen Verträglichkeit. Das Ergebnis der Arbeit war die heute berühmte Dukan-Diät.

Die Essenz der Diät

Die Diät umfasst 72 Lebensmittel, die Proteine enthalten. Und weitere 28 sind Gemüse. Das Hauptaugenmerk liegt darauf, sicherzustellen, dass eine Person nicht nur Gewicht verliert, sondern es auch halten kann. Wie kann dies erreicht werden? Durch die Reduzierung des Kohlenhydratgehalts in der Ernährung. Daher wird die Diät als "kohlenhydratarm" oder "proteinreich" bezeichnet.

Was ist das Ducan-Diät-Menü für die Woche? Dies wird in separaten Abschnitten besprochen.

Phasen

Wer die Wirkung der Ducan-Diät erleben wird, sollte ihre Komponentenphasen berücksichtigen. Es gibt vier davon. Die ersten beiden sollen Gewicht reduzieren und die begehrte Zahl auf der Waage erreichen, die dritte soll das erreichte Ergebnis festigen. Der vierte Schritt besteht darin, das neue Gewicht zu halten und den Körper in diesem Zustand zu halten.

Für jede Phase der Ducan-Diät wird das Menü der Woche in den entsprechenden Abschnitten vorgestellt.

Es sollte daran erinnert werden, dass je größer das Gewicht einer Person ist, desto länger dauert ihre Diät.

Berechnung der Etappen

Es hängt davon ab, wie viele Kilogramm Sie wegwerfen müssen. Wenn Sie also in der ersten Phase "Angriff" 1-5 zusätzliche Pfunde loswerden müssen, beträgt die Anzahl der Tage 1-2. Für diejenigen, die 5-10 kg abnehmen möchten, variiert die Zeit in der ersten Phase zwischen 3 und 5 Tagen. Und für diejenigen, die mehr als 10 kg abnehmen müssen, dauert diese Phase 5-7 Tage.

Die "Kreuzfahrt" oder die zweite Phase dauert 2 bis 6 Monate.

Die dritte Stufe ist die "Konsolidierung". Sein Durchgang hängt von der Menge des abgeworfenen Gewichts ab. 1 kg Gewicht entspricht 10 Tagen "Konsolidierung". Wenn Sie also 10 kg abgenommen haben, müssen Sie 100 Tage der dritten Phase ertragen.

Es ist notwendig

Bei der Befolgung der Ducan-Diät ist es äußerst wichtig, diese Empfehlungen zu befolgen:

• Körperliche Aktivität ist obligatorisch. Es kann jede Sportart sein, die gerne abnimmt: ins Fitnessstudio gehen, Yoga machen, tanzen. Im Allgemeinen alles. Hausaufgaben sind großartig, um den Gewichtsverlustprozess zu beschleunigen.
• Spaziergänge im Freien sind wichtig. Vergiss sie nicht.
• 2 Liter Wasser am Tag zu trinken hilft bei Stuhlproblemen. Wenn Sie eine Diät machen, können Beschwerden wie Verstopfung auftreten. Um dies zu vermeiden, ist es für Abnehmende ratsam, frisches Wasser in der angegebenen Menge zu trinken. Wasser wirkt sich nicht nur auf die Darmfunktion aus, sondern ist auch eine großartige Möglichkeit, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Der Verzehr von fermentierten Milchprodukten sollte 1 Liter pro Tag nicht überschreiten. Dieses Volumen ist ausreichend für die normale Funktion des Verdauungssystems.

Profis

Die positiven Aspekte einer Ernährungsumstellung sind:

• In ausreichender Menge an Protein gegessen, hilft es, das Muskelgewebe zu stärken.
• Durch den hohen Wasserverbrauch wird die Haut elastischer.
• Die Diät hilft im Kampf gegen die "Orangenhaut" - Cellulite.
• Wenn Sie sich daran halten, müssen Sie nicht stundenweise essen. Es gibt keine festen Regeln für diese Diät.
• Von den erlaubten Produkten können Sie so viel essen, wie Sie möchten. Daher tritt beim Abnehmen kein Hunger auf.
• Bei dieser Diät ist es nicht notwendig, ständig Kalorien zu zählen.
• Die Rezepte sind recht abwechslungsreich. Dies wird Ihnen helfen, lecker zu essen.
• Die Diät kann lange durchgehalten werden. Es ist gesundheitlich unbedenklich.

Ein Bonus ist das Wochenmenü gemäß der Ducan-Diät für jede Phase.

gegen

Die Entwicklung eines europäischen Ernährungsberaters hat auch eine Reihe von Nachteilen. Was ist ihnen zuzuschreiben?

• Die Ernährung kann kaum als ausgewogen bezeichnet werden, so dass eine Person nicht die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe erhält.
• Bei einem Mangel an Nährstoffen kommt es zu einer Störung der Arbeit des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems.
• Wenn das erste Stadium beobachtet wird, ist Schwindel möglich. Es wird eine Zunahme der Müdigkeit festgestellt.
• Es ist schwierig, diese Diät als billig zu bezeichnen, denn der Preis vieler Proteinprodukte ist beißend.
• Mundgeruch aufgrund des hohen Verzehrs von Proteinprodukten ist einer der wesentlichen Nachteile.

Für die erste Phase, "Attacco", werden nachfolgend Rezepte und Menüs der Woche zur Ducan-Diät aufgeführt.

Erste Stufe. Was kannst du essen?

Es heißt "Angriff". Gezielt auf aktive Gewichtsabnahme. Gemäß der Ducan-Diät enthält das Menü der Woche eine Diät auf der Grundlage von Proteinprodukten. Dies sind Fisch, Fleisch, Eier, Milchprodukte.

Nachfolgend finden Sie die Liste der zugelassenen Produkte:

• Fleisch - Rind, Huhn, Pute, Kalb, Kaninchen.
• Nebenprodukte: Kalbs- und Hühnerleber, Hühnermägen, Hühnerherzen, Nieren und Kalbszunge.
• Irgendein frischer Fisch.
• Jeder Fisch - Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Tintenfisch.
• Ei. Hier gibt es Einschränkungen. Eigelb kann bis zu 2 Stück gleichzeitig gegessen werden, es gibt keine Einschränkungen bei Proteinen.
• Fettarme Milchprodukte: Milch, Kefir, Hüttenkäse, Naturjoghurt.

Alles wird ohne Zusatz von Öl zubereitet. Sie können in jeder Menge essen, vergessen Sie die Kalorienzahl. Unten ist ein Beispiel für das "Attack"-Menü für eine Woche auf der Ducan-Diät.

Ergänzende Produkte

Gemäß der Ducan-Protein-Diät sind folgende Lebensmittel eine Woche lang auf dem Speiseplan erlaubt:

• Tee und Kaffee.
• Sojasauce.
• Gewürze.
• Zitrone.
• Tomatenpüree - 2 EL. in einem Tag.

Natürlich sollte es Einschränkungen für sie geben. Es ist wichtig, die Diät strikt einzuhalten, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.

Menü der ersten Phase

Für die Phase „Attacco" ist das Wochenmenü der Ducan-Diät nicht so abwechslungsreich wie wir es gerne hätten. Aber Protein gibt ein Gefühl der Fülle. Eine ungefähre wöchentliche Diät ist in der Liste unten aufgeführt. Es ist zu bedenken, dass die Phase eine Woche dauert, wenn Sie mehr als 10 kg abnehmen müssen.

Montag

• Frühstück. Hüttenkäse bis zu 1% Fett, grüner Tee mit Milch.
• Abendessen. Hühnerbrühe mit Hühnerfleischstücken, gegrillte Brust, schwacher Kaffee mit Milch.
• Nachmittags-Snack. Ein Glas Kefir.
• Abendessen. Innereiensalat mit Zitronensaft und Gewürzen, Tee.

Dienstag

• Frühstück. Gekochtes Hühnerei oder Omelette mit zwei Eiern, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Fischbällchen in Tomatenmarksauce, Tee oder Kaffee.
• Nachmittags-Snack. Rindfleischsuppe.
• Abendessen. Erlaubt Fleisch gedämpfte Koteletts, grüner Tee mit Milch.

Mittwoch

• Frühstück. Hüttenkäseauflauf mit Proteinen, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Meeresfrüchtesalat, gekochter Fisch, Tee oder Kaffee.
• Nachmittags-Snack. Ein Glas Milch oder Joghurt.
• Abendessen. Hühnchen mit Joghurtsauce, Milchtee.

Donnerstag

• Frühstück. Käsekuchen mit Joghurtsauce, Kaffee.
• Abendessen. Innereiensuppe, gedämpfter Truthahn oder Hühnchen, Tee.
• Nachmittags-Snack. Gekochtes Ei, ein Glas Kefir oder Milch.
• Abendessen. Proteinquark-Auflauf, grüner Tee mit Milch.

Freitag

• Frühstück. Gedämpfte Frikadellen, Kaffee.
• Abendessen. Rinderbrühe mit Fleischstücken, Eintopf, Milchtee.
• Nachmittags-Snack. Milchpudding, Joghurt.
• Abendessen. Gekochte Garnelen, Tee.

am Samstag

• Frühstück. Tintenfisch- und Garnelensalat mit Zitronensaft, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Quarkauflauf mit Joghurtsauce, Milchtee.
• Nachmittags-Snack. Hühnerauflauf, grüner Tee.
• Abendessen. Gedämpfte Schnitzel mit Tomatensauce.

Sonntag

• Frühstück. Hühnchen- und Rindfleischsalat mit Eiern, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Gekochte Hähnchenschenkel, Kaffee oder Tee.
• Nachmittags-Snack. Ein Glas Milch oder Kefir.
• Abendessen. Ricotta, püriert mit Joghurt.

In der „Attack"-Phase der Ducan-Protein-Diät sieht das Menü der Woche so aus. Sie können und sollten Ihre Ernährung nach Ihrem Geschmack und Ihren Fantasien umstellen.

Phase zwei

Sein Name ist "Kreuzfahrt". Etwa sechs Monate dauert die „Kreuzfahrt"-Phase der Ducan-Diät. Im Wochenmenü ist der Wechsel von Proteintagen und Pflanzen-Eiweiß-Tagen eine Innovation, die zu einer abwechslungsreicheren Ernährung beiträgt.

Sie können die Tage abwechseln, da es praktisch ist, Gewicht zu verlieren. Jemand wählt einen Tag an einem Tag, jemand - zwei von zwei. Andere erreichen fünf Proteintage, gefolgt von fünf Pflanzenproteintagen. Jeder wählt unabhängig. Dr. Ducan selbst empfahl, den Wechsel von eins zu eins zu respektieren. Dieses Schema ist das sicherste und wird vom menschlichen Körper am leichtesten toleriert.

Die „Kreuzfahrt" umfasst alle in der ersten Phase erlaubten Produkte sowie stärkefreies Gemüse.

Was zu essen

Das Wochenmenü wird nach der Dukan-Diät in der „Kreuzfahrt"-Phase, wie oben erwähnt, erweitert. Nun wird das Gemüse zum Fleisch gegeben. Und hier ist eine Liste von Produkten zum Abnehmen:

• Gemüse - Gurken, Tomaten, Paprika, Zucchini, Radieschen, Spargel, Bohnen, Kohl, Kürbis, Salat, Sellerie, Soja.
• Milchgetränk - 1 Stk. in einem Tag.
• Babykakao ohne Zucker - 7 Gramm pro Tag.
• Magermilchpulver - 3 EL. L. in einem Tag.
• Sojasauce - 1 TL an einem Tag.
• Sauerrahm 3% - 30 Gramm pro Tag.
• Chicorée - 1 TL an einem Tag.
• Geflügelwürste - 100 Gramm pro Tag.
• Käse 7% Fett - 50 Gramm pro Tag.

Menü für die zweite Phase

In Anbetracht der Dauer der "Kreuzfahrt" ist die angegebene Ration für die Woche ungefähr. Gewichtsverlust kann neue Mahlzeiten basierend auf der Liste der erlaubten Lebensmittel umfassen.

Montag

• Frühstück. Spiegeleier aus zwei Eiern mit Käse, Chicorée mit Milch.
• Abendessen. Gemüsesuppe mit Hühnchen, Gemüseauflauf, Tee oder Kaffee.
• Nachmittags-Snack. Fermentiertes Milchgetränk - 1 Stk. , Quark-Auflauf.
• Abendessen. Rindfleisch-Gemüse-Salat, angerichtet mit Sauerrahm, grüner Tee mit Milch.

Dienstag

• Frühstück. Hühnerwürste - 100 Gramm, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Käsesuppe mit Hühnchen, Gemüsesalat, Hähnchenspieße, Tee.
• Nachmittags-Snack. Gemüsesalat mit Meeresfrüchten, grüner Tee.
• Abendessen. Fischbällchen mit Sauerrahm und Tomatensauce.

Mittwoch

• Frühstück. Hüttenkäse-Auflauf mit Joghurtsauce, hartgekochtem Ei, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Fischsuppe mit Gemüse, Fleischeintopf mit rotem Pfeffer, Chicorée.
• Nachmittags-Snack. Putenwürste, Tee.
• Abendessen. Hühnerfilet mit Käse, grüner Tee mit Milch.

Donnerstag

• Frühstück. Gemüsesalat mit Sauerrahm, Kakao mit Milch.
• Abendessen. Gemüsesuppe mit Innereien, Gemüseeintopf, Hühnersoufflé, Tee oder Kaffee.
• Nachmittags-Snack. Hüttenkäse mit Gewürzen und Gurke, Kefir.
• Abendessen. Fischbällchen in Tomatensauce, grüner Tee.

Freitag

• Frühstück. Rührei mit Würstchen, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Rindfleischsuppe mit Gemüse gefüllt mit Sauerrahm-Tintenfisch, Chicorée.
• Nachmittags-Snack. Gekochte Garnelen mit Zitronensaft, Tee.
• Abendessen. Quarkauflauf, grüner Tee mit Milch.

am Samstag

• Frühstück. Leichte Gemüsesuppe, Chicorée.
• Abendessen. Putenfleischbällchen, Gemüsesalat, Milchtee.
• Nachmittags-Snack. Quark mit Joghurt.
• Abendessen. Gefüllte Paprika, grüner Tee.

Sonntag

• Frühstück. Rührei mit Hühnchen und Paprika, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Innereien- und Gemüsesuppe, Truthahn mit Käse und Sauerrahm, Tee.
• Nachmittags-Snack. Kefir mit Gurke und Kräutern.
• Abendessen. Gekochter Tintenfisch, grüner Tee mit Milch.

Wie Sie sehen, ist das Wochenmenü während der Phasen „Attack" und „Cruise" nach der Ducan-Diät so gestaltet, dass Abnehmende keinen Hunger verspüren.

Es ist wichtig zu wissen

Essen Sie täglich 2 Esslöffel Haferkleie.

Wenn Verstopfung auftritt, essen Sie 1 Esslöffel Weizenkleie.

Es wird empfohlen, nicht mehr als 800 Gramm Milchprodukte pro Tag zu sich zu nehmen.

Haben Sie keine Angst, dass das Gewicht langsamer nachlässt. Dies ist auf das Auftreten von Gemüse in der Ernährung zurückzuführen. Die aktive Entlastung der überschüssigen Pfunde erfolgt dank der Protein-Diät erst zum Zeitpunkt der „Attack"-Phase. Während der „Cruise"-Phase kann das Gewicht mehrere Tage stehen bleiben. Daher wird der Körper mit einer neuen Ernährung wieder aufgebaut.

"Konsolidierung"

Das Menü für die Woche zur Gewichtsreduktion nach der Ducan-Diät wird nach und nach erweitert. Die dritte Phase mit dem Namen "Konsolidierung" ist ein klares Beispiel dafür. Es gibt eine allmähliche Rückkehr zum normalen Leben und zu normalen Gewohnheiten. Das Hauptziel dieser Phase ist es, das erreichte Gewicht zu konsolidieren. Für 1 Kilogramm verloren gibt es eine "Erholung" in 10 Tagen der "Konsolidierung". Wenn Sie also 10 kg abgenommen haben, beträgt die Fixierungsphase 100 Tage.

In dieser Phase werden stärkehaltige Lebensmittel in den Speiseplan aufgenommen. Und ein weiterer angenehmer Moment ist die "Party". Der Moment, in dem Sie sich alles leisten können, was Ihre Seele begehrt.

Die Anzahl der "Konsolidierungs"-Tage ist in 2 Teile unterteilt. In der ersten können Sie 1 Portion stärkehaltige Lebensmittel essen und einmal pro Woche ein Festessen veranstalten. Die zweite ermöglicht es Ihnen, zweimal pro Woche stärkehaltige Lebensmittel zu "banken" und zu essen. Dauert die dritte Stufe 100 Tage, wird sie halbiert. Die ersten 50 Tage: ein stärkehaltiges Essen und eine "Party" pro Woche. Die zweiten 50 Tage sind jeweils ein 2/2-Verhältnis.

Es ist möglich

Die Diät wird erweitert und umfasst:

• Pasta. Nicht mehr als 200 Gramm pro Mahlzeit.
• Linsen sind auch 200 Gramm.
• Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte. Ihr Anteil beträgt 200 Gramm.
• Kartoffeln und Reis. Der erste wird gekocht oder gebacken. Seine Menge beträgt 1-2 Stück. Reis ist in folgenden Mengen erlaubt: glänzend gekocht - 125 Gramm auf einmal, Vollkorn - 200 Gramm pro Mahlzeit.

Party

Einfache Regeln helfen Ihnen, bei der Ducan-Diät eine Woche lang das Menü nicht zu durchbrechen und keine gute Figur zu verlieren. Was müssen Sie beachten?

• Zwei Parteien hintereinander sind verboten.
• Sie können schlemmen, aber ohne Zusatzstoffe. Sie legten eine Portion hinein, aßen sie und vergaßen sie bis zum nächsten Magenschmaus.
• Das festliche Menü beinhaltet einen ersten Gang, einen zweiten Gang und ein Dessert. All dies in Menge - 1 Stück. Das ist 1 erstes, 1 zweites und 1 Dessert.

Eine wichtige Regel von Ducan

Wenn die dritte Phase beobachtet wird, müssen Sie sich einen "Fasten"-Tag, dh Protein, aussuchen und ihn Ihr Leben lang beobachten.

Der Respekt vor dem Proteintag ist eine Garantie gegen die Rückkehr von Übergewicht. Die Ernährungsberaterin rät, am Donnerstag zu bleiben.

Das Menü der Woche der Ducan-Proteindiät für die dritte Phase basiert auf dem Menü der zweiten Phase und fügt neue Gerichte hinzu. So können beispielsweise Reissuppen gekocht und Nudeln als Beilage in verschiedenen Kochvarianten verwendet werden.

Die letzte Etappe

Langsam aber sicher verschwanden die zusätzlichen Pfunde. Der Dünnste erreichte das geschätzte Ziel - die Pfeile der Waage auf einer bestimmten Anzahl von Kilogramm. Aber es ist zu früh, um sich zu entspannen und die "Flucht" zu beginnen. Gewicht ist eine heimtückische Sache, da es wegging, wird es wiederkommen.

Was ist zu tun? Ist alles umsonst und es besteht ein großes Risiko, ungewollte Pfunde zurückzugeben? Keine Panik. Bei korrekter Einhaltung des ungefähren Menüs für eine Woche bei der Ducan-Diät wird das Gewicht für immer verschwinden.

Die vierte Stufe ist die Stabilisierung. Was beinhaltet es?

• Kehren Sie zur üblichen Ernährung zurück. Nun, wie immer. . . Diejenigen, die abgenommen haben, essen nach den Regeln der dritten Stufe - "Konsolidierung". Protein und Gemüse können in beliebiger Menge verzehrt werden, Obst - eine Einheit einmal täglich, eine Scheibe Käse und 2 stärkehaltige Produkte.
• Stellen Sie sicher, dass Sie einen Proteintag wählen und diesen strikt einhalten. Indem man 6 Mal pro Woche isst, was man will, und nur 1 Tag Protein gibt, wird eine Person in der Lage sein, das durch diese Arbeit erreichte Gewicht zu halten.
• Trinken Sie täglich 2 Liter Flüssigkeit.
• 3 Esslöffel werden täglich gegessen. L. Haferkleie. Und diese Regel wird nun das ganze Leben lang eingehalten.
• Vergessen wir nicht die Spaziergänge. Mindestens 20 Minuten pro Tag.
• Auch beim Sport. Du musst dreimal die Woche lernen. Mindestens eine Stunde. Wenn möglich, widmen Sie Ihrem Körper täglich 1, 5 Stunden.

Für wen ist die Diät kontraindiziert

Auch diese Ernährungsweise ist eine der sichersten Diäten und weist eine Reihe von Kontraindikationen auf. Wer sollte ihm nicht folgen:

• Menschen mit Stoffwechselstörungen. Die erste Phase beinhaltet die Ablehnung von Kohlenhydraten und ist abgeschlossen. Die Reinigung des Körpers erfolgt durch die Aufnahme von Proteinen. Dies ist gefährlich für Menschen mit Stoffwechselstörungen.
• Patienten mit Pankreatitis, Diabetes mellitus. Tatsache ist, dass bei einer solchen Ernährung eine Störung des Stoffwechsels vorprogrammiert ist. Und Menschen mit Bauchspeicheldrüsenerkrankungen brauchen eine vollständige und ausgewogene Ernährung.
• Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen (Gastritis, Gastroduodenitis, Zwölffingerdarmgeschwür) sowie mit Nierenproblemen. Eine Schockdosis Protein wirkt sich nachteilig auf die Arbeit dieser Organe aus und kann eine Verschlimmerung einer bestimmten Krankheit hervorrufen.
• Menschen mit einer schwachen Gallenblase.
• Für diejenigen, die an anhaltender Verstopfung leiden. Diät kann die Situation verschlimmern.
• Schwangere und stillende Frauen.
• Die Mädchen, die Probleme mit ihrem Menstruationszyklus haben.
• Für Frauen in den Wechseljahren und davor. Die Ernährung erhöht den Stress auf das endokrine System. Und zu diesem Zeitpunkt im Leben arbeitet sie mit einer Überlastung, daher sollten Sie ihr keine zusätzlichen Lasten geben.
• Menschen mit instabiler Psyche und erhöhter Emotionalität. Die Ernährung geht von einem Mangel an Kohlenhydraten aus und dies wirkt sich negativ auf die Funktion des Gehirns aus.

Rezepte. "Attacke"

Nachfolgend finden Sie die Rezepte des Menüs der Woche zur Ducan-Diät. Sie sind für alle vier Phasen ausgelegt, beginnend mit der ersten.

In der "Angriff"-Phase des Ducan-Diätmenüs für eine Woche enthalten die Rezepte Folgendes:

1. Spaghetti "Shirataki" mit Sauce "Bolognese"

Zutaten: "Shirataki" - 340 Gramm (Verpackung), Hackfleisch - 200 Gramm, Zwiebel - 1 Stk. , Käse - 50 Gramm, aber Sie können darauf verzichten, Tomatenmark - die zulässige Menge. Oregano, Basilikum, Pfeffer - Lieblingsgewürze, wenig Wasser.

Zubereitung: Zwiebeln und Hackfleisch in einer trockenen Pfanne anbraten. Tomatenmark und Gewürze dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie dem fertigen Hackfleisch Wasser hinzu und fügen Sie den geriebenen Käse hinzu. Salz hinzufügen und vom Herd nehmen.

Bereiten Sie "Shirataki" wie auf der Packung beschrieben zu. Unter kaltem Wasser abspülen und in kochendem Wasser 2-3 Minuten kochen. Ein Sieb einwerfen, abtropfen lassen. Mit der Hackfleischsoße vermischen und schon kann es gegessen werden.

2. Hähnchenbrust in Kefir

Zutaten: Hähnchenbrust - 1 Stk. , Kefir - 300 ml, Salz und Gewürze nach Geschmack.

Zubereitungsart: Brust waschen und Knochen entfernen. In Stücke schneiden, mit Salz einreiben und würzen. Gießen Sie den Kefir über das Huhn und lassen Sie es eine Stunde lang marinieren.

Das marinierte Brisket in eine Auflaufform legen. Mit Folie verschließen. Im Ofen bei mittlerer Hitze backen, bis sie weich sind. Dann den Ofen ausschalten, die Alufolie entfernen und die Stücke bräunen.

3. Fischsuppe

Zutaten: Garnelen und Fisch, idealerweise Forelle - 200 Gramm, Karotten - 100 Gramm, Zwiebel - 1 Stk. , Gewürze nach Geschmack, Wasser - 0, 5 Liter.

Zubereitung: Fisch schälen, in Wasser legen und halbgar kochen. Also nimm es raus. Die Brühe filtern und die Zwiebeln und Karotten hineingeben. Diese Produkte nicht braten, sondern hacken. Wenn die Zwiebeln und Karotten fertig sind, die Garnelen und den Fisch in die Suppe geben und kochen. Ausschalten und heiß servieren.

4. Kalbskotelett "Wiener"

Zutaten: Hackfleisch - 2 Stück, Eier - 1 Stk. , Haferkleie zum Panieren - 4 EL. L. (optional), Weizenkleie - 2 EL. L. , Gewürze und Salz nach Geschmack, Zitronensaft.

Zubereitungsart: Die Rippchen in Plastikfolie einwickeln und schlagen. Kleie mischen, auf einen Teller legen. Brechen Sie das Ei in einen Teller. Die Kalbskoteletts in ein Ei tauchen, in der Kleie wälzen.

Entfernen Sie die restliche Kleie mit einem Papiertuch. Die Rippchen in einer beschichteten Pfanne anbraten. Wenn es gekocht ist, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Mit gehackten Kräutern bestreuen, mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

"Kreuzfahrt"

Ein ganz ungewöhnliches Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten, wenn Sie in der „Cruise"-Phase mit dem Abnehmen beginnen.

1. Dorade in einer salzigen Kruste

Zutaten: Dorade - 1, 5 kg. Meersalz - 5 kg.

Zubereitungsart: Die Meerbrasse schälen. Lassen Sie den Kopf und die Schuppen. Die Gerichte, in denen der Fisch gekocht wird, sind mit Folie bedeckt. Im unteren Teil sind 3 cm Salz angeordnet. Der Fisch wird auf Salz gelegt und mit den Resten des Salzes bedeckt. Die Ofentemperatur ist auf 250 Grad eingestellt. Bei dieser Temperatur wird der Fisch eine Stunde lang gekocht. Dann sinkt die Temperatur auf 180 Grad und die Goldbrasse reift noch eine halbe Stunde. Entfernen Sie die Salzkruste vor der Verwendung.

2. Haferflocken-Cookies

Zutaten: 2 Esslöffel Weizenkleie, die gleiche Menge Hafer. Zwei Eier, 0, 5 Teelöffel flüssiger Süßstoff und Vanillearoma, falls gewünscht.

Zubereitungsmethode: Mischen Sie das Eigelb mit dem Aroma, dem Süßungsmittel und der Kleie. Schlagen Sie das Weiß und gießen Sie es in die resultierende Masse. Kekse werden 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken.

Rezepte für die Konsolidierungsphase

Die Rezepte für diese Etappe werden Sie durch ihre einfache Zubereitung begeistern.

1. Fischpastete

Zutaten: Fischkonserven - 1 Dose, 3 Eier, Milch. Es ist besser, Konserven aus Saury oder rosa Lachs zu nehmen.

Zubereitung: Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Eier mit Milch mischen, diese Mischung über Konserven gießen.

In der Mikrowelle bei maximaler Leistung etwa 5 Minuten garen.

2. Salat mit Krabbenstäbchen

Zutaten: Gurken - 1 Stück, Tomate - 1 Stück, Krabbenstäbchen - 5 Stück, klassischer Joghurt zum Dressing.

Zubereitung: Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Krabbenstäbchen in Scheiben schneiden. Alles vermischen und mit Joghurt würzen.

3. Hähnchenfilet-Kebab

Zutaten: 700 Gramm Hähnchenfilet, Kirschtomaten - 150 Gramm, Paprika - 150 Gramm, Knoblauch - 20 Gramm, fettfreier Kefir - 300 ml.

Zubereitung: Kefir und Knoblauch werden in einer Plastiktüte gemischt. Dort wird ein Huhn platziert, der Beutel festgebunden und in heißes Wasser getaucht. Lassen Sie es dort für 20 Minuten. Dann wird der Beutel herausgenommen, das Filet ausgepresst und abwechselnd nach dem Prinzip auf Holzspieße gelegt: Fleisch - Tomaten - Pfeffer. Der Kebab wird auf einem Backblech ausgebreitet und im Ofen goldbraun gebacken.

4. Ungewöhnlicher Quark

Zutaten: körniger Ricotta - 100 Gramm, Paprika, eine Knoblauchzehe und Kräuter, klassischer Joghurt - 2 EL. L. , Salz.

Zubereitungsart: Pfeffer, Knoblauch und Kräuter hacken. Mit Ricotta mischen, salzen und mit Joghurt würzen. Dieses Gericht ist perfekt zum Abendessen.

Abschluss

Was ist bei diesem umfangreichen Artikel zu beachten? Folgende Hauptgedanken:

• Die Ducan-Diät ist ein Langzeitprojekt. Es besteht aus mehreren Stufen.
• Die erste Stufe zielt auf einen schnellen Gewichtsverlust ab. Die Zeit seiner Einhaltung variiert von 1 bis 7 Tagen.
• Die zweite Phase ist der Wechsel von Protein- und Pflanzen-Eiweiß-Tagen. Es ist notwendig, es für 2 bis 6 Monate zu verfolgen.
• Die dritte Stufe ist die "Konsolidierung". Das erzielte Ergebnis ist konsolidierend. Was ist deine Zeit? Es hängt alles vom Gewichtsverlust ab. 1 kg entspricht 10 Tagen.
• Und schließlich ist die letzte Stufe die Stabilisierung. Es beinhaltet eine Rückkehr zu normalen Essgewohnheiten.
• Es ist zwingend erforderlich, einen Proteintag zuzuordnen. An diesem Tag dürfen Sie nur eiweißhaltige Lebensmittel zu sich nehmen. Dies ist notwendig, damit das verlorene Gewicht nicht zurückkehrt und ein paar "Freunde" mitnehmen.
• Die Diät ist sicher für den Körper, hat jedoch eine Reihe von Kontraindikationen. Daher wird empfohlen, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit der Behandlung beginnen.
• Sie müssen täglich 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. Dazu gehören Flüssigkeiten aus gekochten Speisen, Tee und Kaffee.
• Sport ist unabdingbar. Es lohnt sich, dreimal pro Woche 1-1, 5 Stunden am Tag zu widmen, um in kürzerer Zeit Ergebnisse zu erzielen.
• Das Wandern in der Luft wurde nicht abgesagt.

Das Gute an der Ducan-Diät ist, dass ein gesunder Mensch sie ein Leben lang befolgen kann.